Η Δράση για την Κοιλιοκάκη σε συνεργασία με τον chef Βάλτερ Φρονταλίνι (Walter Frontalini) και την CIBOTEC επανέλαβε το πετυχημένο και πρωτοποριακό σεμινάριο μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής χωρίς γλουτένη. Ο chef επικεντρώθηκε στις ζύμες για ψωμί, πίτσα, τσουρέκι, κουλουράκια κ.α. που είναι και το πιο δύσκολο κομμάτι παρασκευής των τροφίμων των πασχόντων αποκαλύπτοντας μυστικά και δίνοντας πολλές συμβουλές.
